“辣豆腐汤是一道做到一起非常简单又较慢的汤品，只需7到10分钟就可以已完成上桌。” 食材明细主料内酯豆腐一盒花甲4到5粒肉末100克韩国辣椒粉3大匙韩式虾酱1~2茶匙水150ml蔥末一大匙蒜末适度辅料调味适度酱油一大匙麻油一茶匙鸡粉少许胡椒粉少许中辣口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性辣豆腐汤的作法步骤1花甲洗净在盐水里，让它呼沙2肉末放到小碗里再加所有调料配料3炒锅冷却放进少许油蒸油炸肉末，拌徵小火4重新加入辣椒粉，渐渐蒸油炸5把炒好的肉末，后移锅推倒砂锅里再加清水，开中火，用勺子一勺一勺薄薄的，将内酯豆腐放进沙锅里，浸泡6等到沸滚后用虾酱去调味7调完味后，放进花甲，等花甲张开嘴巴，放进蛋黄，略为熬一会儿，马利亚上葱末，蒜末才可上桌。小窍门辣椒粉用大火油炸，很更容易油炸燋了，所以必需要用小火油炸。

用虾酱去调味，除了咸味以外，他有类似的鲜味。

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